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為了保證我公司的食品安全管理體系能夠有效運行，我公司采取了以下措施：
 
1、制定產品標識、質量追蹤和產品召回制度，確保出廠產品在出現(xiàn)安全衛(wèi)生質量問題時能被及時召回；
 
2、ISO小組制訂了原料、輔料、半成品、成品及生產過程衛(wèi)生控制程序，生產部有效執(zhí)行并作好記錄；ISO小組編制了《衛(wèi)生標準操作程序》，對加工用水、食品接觸表面、防止交叉污染、有毒有害物質、蟲害防治、人員健康、摻雜物、衛(wèi)生消毒設施等8個方面做了嚴格規(guī)定，各部門認真執(zhí)行并真實做好記錄；
 
3、HACCP小組成員對所有加工過程進行了危害分析，編制了《HACCP計劃》，對影響食品衛(wèi)生的關鍵工序制訂了明確的操作規(guī)程并得到連續(xù)監(jiān)控，明確操作人、監(jiān)控人，并做好監(jiān)控記錄；
 
4、制定并執(zhí)行對不合格品的控制制度，包括不合格品的標識、記錄、評價、隔離處置和可追溯性等內容；
 
5、對反應產品衛(wèi)生質量情況的有關記錄，制定并執(zhí)行標記、收集、編目、歸檔、存儲、保管和處理等管理規(guī)定。所有質量記錄真實、準確、規(guī)范并具有衛(wèi)生質量的可追溯性，保存期不少于3年。
 
      總之，星宇從源頭、加工、檢驗等方面強化質量意識，持續(xù)符合食品安全要求，確保我公司產品的安全生產。